的椰汁老大椰树却不是最大收割者ag真人登录椰子爆火被“惯坏”

　　花了数十年教育市场■▲★…▷，收割红利的却是一家快•-▽★-“破产▪☆”的公司▲△▷，椰树恐怕是要是哭了…◁▽。

　　老实说△◇▼□□=，椰树椰汁喝了这么多年==◆…■=，是有点腻•-，这就需要茶饮▽▽▼、咖啡品牌把老食材作出新鲜感○△★●。

　　自推出之日起◇▲■◇，生椰拿铁火速蹿红☆◆，频繁售罄▼◁◇▷，头一个月就卖出42万杯▪◁▪。到6月30日▪▽●★=，生椰系列刷新了瑞幸的新品销售纪录=•。

　　瑞幸在5月▷★◇、6月连续实现整体盈利■=，在所有植物基地饮料中•=•▪…△，天猫TMIC发布的《2020植物蛋白饮料创新趋势》显示…▲○□◁，数据显示•□，得益于此=◁▽，几乎所有咖啡或茶饮品牌都研发了椰子产品系列○▲▪。金额在数千万元左右■○▼○■▽。上新▼◆●★……“生打生椰奶冻■•◆”◆◆☆◁、••=“椰椰杨枝甘露☆•▲□”△☆▪◆▽、◆●◆“椰椰清补凉■★”等多款产品◆○☆□；最受消费者追捧○▷●○-○。椰子口味也成了今年的顶流▼◁◁=？

　　过去几十年▷▼▪☆★▼，椰树椰汁凭借一己之力让海南的椰子走向了全国▲=◆▼，完成了几代中国人的第一轮市场教育•▲■。某种程度上讲□●◇◇，正如椰树椰汁广告语所言▽▪▽-，△…▲☆■“从小喝到大▽•○○…”…☆◁●，是8090后一代真实写照=▲=▪。

　　5月20日▪★•▷…-，靠生椰拿铁大火的瑞幸申请商标YYDS★▪ag真人登录椰子爆火被“惯坏”，为重生喝彩•●。就在去年的5月20日这天•□■-◇，瑞幸收到了纳斯达克要求退市的通知◇◆◆•△▪。

　　事实上•□-•，椰子配咖啡在盛产椰子的东南亚国家早已是沿袭多年的传统喝法■□▪，口感自然经得起检验=▲◇◁•。

　　根据咖门统计的20多个饮品品牌中▼□▽，近半年共上新了160+款与椰子相关的产品=●•◆▽。

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　　有消息称▼◁，未来瑞幸可能会在A股重新上市▼★-★•。那么问题来了☆•△，中国投资者会像消费生椰拿铁一样◆-★•=▪，投资瑞幸吗•-△◇？

　　区别于过去对标星巴克•◁□▷，自曝造假后的瑞幸找到了另一条更适合在中国做咖啡的道路——咖啡奶茶化•◆★：模拟奶茶▼▲●◁“+万物=▽●▼”的路子□□◇，研发新品…▼。在此基础上•□•，继续发扬互联网的•◆◆•“快◁▪☆…★”基因△-•□▲◁，不断试错☆□…●…▷、筛选爆品…★。

　　与此同时◆△▲-，市场也在重新评估瑞幸的价值▼◆…。截至8月23日--★，瑞幸粉单报价13○=◁=■▲.51美元/股●•，总市值达39□○▲▼◇▽.04亿美元△•…▷•◆。虽不及巅峰时的50△▲□.02美元/股•★什么？哪些电视支持杜比全景声？ag真人国，，但相比退市前1-◁◆.38美元/股的价格已增长近十倍◁▪☆△-。

　　瑞幸投资人正在重拾信心▪…▪□-，目前△☆★★◇▷，瑞幸咖啡大股东大钲资本和愉悦资本已经与瑞幸达成总额为2--=▼▷★.5亿美元的股票投资协议•▽★。并表示在特定条件下=…=▲•，可按比例再追加1◇▽.5亿美元投资◇◁。

　　除了将椰浆和椰子水按比例混合▪▷▪，加入糖和氢化油使厚椰乳整体口感更加丝滑浓郁•●△▼，足以和谐咖啡的苦味▲▼。

　　关键不是没人喝◆•▪☆◇，而是怎么喝的问题□◁。通过改变对这个问题的回答☆■•□=●，瑞幸的对手●▷◆…◆-，如今也变成了蜜雪冰城●☆▽▽▼-、喜茶ag真人官方登录◁•=、奈雪这些在新消费赛道上各展所长的品牌▷▼△。

　　当年浑水做空瑞幸报告中★○■，明确指出中国没有那么多人喝咖啡-▲★★▼，但这个夏天吹起的椰子风◆◁●--，足以证明这个观点的错误•▲=▷。

　　喜茶也在全国销售咖啡的门店上线了○△“生打椰椰拿铁-◁”ag真人官方登录○•、◁★□☆…“生打椰椰冻拿铁■△□◁”和▼-“椰柠美式▷▲●”三款饮品○▲-，合称□▽▷▽◁“生椰咖●□△○▽■”家族□=☆▼●。

　　靠着被▪…▷-★…“瑞幸○▪☆◆”带节奏•☆▪，椰子风味增速高达109%■◁★▷-，随后◇…，椰子风味增长最快◁◁★•…▪，

　　椰乳也迎合了消费者健康▲=▲“磕糖★◇-▷■”的心理诉求◆△…■△的椰汁老大椰树却不是最大收割者。今年以来▪☆▽，以今年上半年为例••◁○□•，融合海盐芝士-==☆、樱花ag真人官方登录…▽=▽■△、燕麦▽…•◁…、杨梅各种口味的50款新品都是瑞幸投进池塘的诱饵-▽，作为植物基饮品▽▼△◆，万物皆可椰子口味•=。增速高达109%…□。不止瑞幸一家看见▷▼◁=▼。与此同时☆◆▷…★■，乐乐茶开始限量供应与梦龙联名的▲…★☆…●“梦乐生椰可可冰冰茶◆•☆”▽=，

　　名为○○“生椰•▪▽”□•□■■，其实瑞幸采用的还是生长10—12个月的成熟椰子-▲◇=☆◇，因为5-6个月的生椰（青椰）仅能用来榨取质地清透的椰子水◁★，成熟椰子才有厚实的椰肉来做椰奶和椰浆◆▷=◁。

　　比如▼◆▪●◇，茶百道的=▲“生打椰○▪★●”系列就相继推出了▼☆=★“生椰大满贯■☆”◆■、◆=△--“桂花龙眼冰▲▷☆”-☆◆◁“芒芒生打椰▽□▷▲☆◇”等新品▼=△；

　　椰子的优秀▪•◁，而生椰拿铁就是其中最成功的一次尝试▼▷★○◇●。植物蛋白饮料中☆▼■=-。