名茶”之争如今终于有了最后的结论ag旗舰厅登录跨越百年的“十大
第三次▼●---,1999年《解放日报》将江苏碧螺春☆•、西湖龙井■◆△…、安徽毛峰▲△论ag旗舰厅登录跨越百年的“十大、六安瓜片▷…△◆、恩施玉露■★、福建铁观音■••-★◇、福建银针★◁☆=…、云南普洱茶▪▽•、信阳毛尖◆▲△△=、江西云雾茶列为中国十大名茶ag旗舰厅登录□▷◁。
第四次□▷▷●▪,2001年和《纽约日报》将黄山毛峰◇■▷★▼、洞庭碧螺春▼▪○▼•▪、蒙顶甘露▪▷…◇◁、信阳毛尖▷•、西湖龙井◇●▪…●▷、都匀毛尖◁▲☆…、庐山云雾●▪鹅绒紫微亮相龙文英桥花海旗舰厅app12,、安徽瓜片◇■=●☆▽、安溪铁观音…▷…△◁◆、苏州茉莉花列为中国十大名茶○-▼▲□•。
(2)农业部组织的两次评选◁▲•●▷◆,分别定为4星和5星■◇•。1958年评选的影响力之所以比2017年低▽■▼◇▪,主要是考虑到时间较远□▼▽★▲,又是同一部门组织-▪▪●,具有同位刷新的特征…•☆□▼•,最新的结果自然有更强的影响力□=;
依然看前三甲▲■△■,信阳毛尖和六安瓜片属于江北产区□▲--△,是最靠北的茶区◇●◇△;黄山毛峰虽然在皖南属于江南产区□●,但在整个茶区的位置中也偏北-◁…☆•▽。这或许能说明△▲◇▼▪◁,产地靠北◁◆、环境温度较低ag旗舰厅登录•◆◁、生长较慢的茶更受消费者青睐○□。
很多人都有这样的疑惑=▽:每种茶在宣传上都称自己是□◆●▼“中国十大名茶▼…••…”之一●■●,似乎中国茶都是名茶▼-◆○=,到底中国十大名茶是哪十种茶▽◁☆?这些茶是否有高下之分△-■?是不是十大名茶就一定是好茶◆☆?
我们选取的第一个评价标准△□★◇…▪,就是看看历次入选的18种茶里面•▽◆•,各种茶的上榜次数有多少…▽=◁。稍作统计不难得出▪◆:
第五次▽☆▽▷,2002年《香港文汇报》将西湖龙井☆■◁☆◇…、江苏碧螺春■…、安徽毛峰▲▪、湖南君山银针•☆☆、信阳毛尖□•◁☆、安徽祁门红◇▪◁、安徽瓜片•☆、都匀毛尖=▲、武夷岩茶◆▼、福建铁观音列为中国十大名茶●□。
(1)农业部组织的两次评选▲…▽,因为农业部是主管茶业的国家部委▪▷☆,权威度为5星•★◆-…▼;
最后需要说明的是★◁▷:本文为三杯茶原创-★=▷●☆,版权所有◁○,转载请注明出处▲▼。文中方法与表述•…=…,或有不当之处▲▽,敬请茶友和广大读者留言批评指正▲=…。
简单说ag旗舰厅登录=…,就是给每种茶都打个分○△▪○◇•,看谁的分高-△■••◁。要计算出平均分▲▼▽▲,我们要确定原始分和权重●…。
历史上的六次评选○▲•••,有的农业部牵头的2次●★,有名气最响的巴拿马万国博览会评选■☆◇▼▲,还有国内外有影响力的媒体组织的公众投票评选○○▼□☆。从权威性☆•、影响力和公信度的角度考虑•=,显然这六次评选应该具备不同的权重…●。
(2)万国博览会因为是国际范围内的产品盛会◁▲,且在各类商品评级中公正权威★•=•▷,权威度定为4星■■•▽★;
以上▷◁▽…,就是我们根据历次名茶评选的数据▼◆•▼,尝试用尽量客观的方式得出的统计与分析▽◇。当然••,这并不一定能够非常准确地地位各种茶的优劣★=,只是尽可能从百年的时间跨度和全中国的地域幅度上…◇•☆★=,得出一个最令人信服的结论▲▽。
日前在杭州举办的2017中国国际茶叶博览会上传出消息▽★=,由农业部再次组织推出的第二次中国十大茶叶区域公用品牌评选▪•◆□■,最终公布的▲▲==◇“中国十大茶叶区域公用品牌●■●■□”依次为▷■☆△▪▪:西湖龙井○▪▲、信阳毛尖•○•▼◆◆、安化黑茶==○▽▷、蒙顶山茶▼△◆、六安瓜片◆◁…◇、安溪铁观音○▲△★、普洱茶△○☆、黄山毛峰☆▷•○、武夷岩茶和都匀毛尖□-△=。
今天▽△◁▪•,我们试图从历史与科学的角度来解析这些疑问◇★○◇•○,破解▽▲▼☆“中国十大名茶-=▽”的密码▷●=◁,以期得到尽量客观的结论▽▽▽□▲◁。
(2)历史上的评选中▲◁★,1915年巴拿马万国博览会评选和2002年香港文汇报组织的评选△□▼△•●,十大名茶结果与我们得出的综合结果完全一致★=。但这2次评选的权重分别为10和5▪◆,一个高一个低○△…•■,权重与综合结果的关联度并不大=•。这或许能说明○=□□,这两次评选的客观度更高=◆★。
绿茶从茶类上看☆-▼▼•,在总共18种茶里••=,抛却普洱茶分类尚有争议外◇•◆,绿茶占了11个席位○▼…○=□,且综合得分前三甲均为绿茶•★◇。只有2017年农业部组织的评选中●★,黑茶占据了第三名的位置••★••□,其他的历次评选的所有前三甲▽△▷,也均为绿茶★◇=。
这充分说明…▷◁,绿茶具有更高的知名度和认可度▲••○▷★。这也从一个侧面■◆◆▲,证明了绿茶的口感和营养价值▪■•-。
第一次○▽●▼,1915年巴拿马万国博览会△•▽,将碧螺春☆☆□•■○、信阳毛尖●★▷、西湖龙井★★、君山银针-◁◇▲▲、黄山毛峰…◁、武夷岩茶=△◇☆•、祁门红茶★★▼-=、都匀毛尖●-▲、铁观音▼•◁•、六安瓜片列为中国十大名茶◇▲=△。
综合得分排名前三的信阳毛尖★-▼、黄山毛峰◇◁•◁、六安瓜片•▲•=,虽然全国知名▽■•○,但消费群体大多有地狱局限性◇◇△▲●,不像现在的普洱茶或者前几年的铁观音那样火遍全国▷=▷●■。因为这六次评选跨越了百年的时间维度□△,综合得分靠前说明这些茶经受住了历史的检验★△•=。由此也可见▲☆□,有些茶虽然一时很火★△••◁,但是终究会回归本来的位置◆•。
(3)解放日报和文汇报分别作为大陆和香港地区有影响力的报纸▪□▪•▼,影响力指数定为3星◇=;
每次十大名茶评选★◁,都是有排名的-▷▪。我们采用百分制计分的办法==•▼■,按照第1名100分▷☆◇☆■、第2名99分……第10名91分的办法●▲-…★◇,对每次评选结果进行数字化▷◁◆▷●▪,得到一系列的数据△▼…•◁■。
您注意到了吗…◇-★?这历次评比出来的○■■◆▲■“十大名茶▪□△•○△”中•◇•,入选的茶种和排序是不一样的☆▽□=,评选机构也有官方与非官方之分•…,权威性和公信力自然也有差别◆△■=。
另外◇△,排名第一的信阳毛尖雨前茶正在热卖●■…,快快•◇=,感受第一名茶的魅力所在◇▼▪0精锐计划·交大安泰工商管理研修班圆满结 社牛小孩姐在机场跳起了舞△=,节奏感真好=,表情也相当到位△,好想把她抱回家-▪◁•!•◁…=○“见不得她跳得这么好○△,太伤大人们的自尊心□=■▽”学 更多 0精锐计划·交大安泰工商管理研修班圆满结!。差点忘了…○◁=▷,端午特惠直减40元△=△,手慢无◆★-。
在得出这些数据的时候◁▷●◇,我们也留意到一些情况★◇▽□★。比如■●◇,西湖龙井为何只占第五名☆=□?风靡世界的红茶为何在中国却并不卖座★▪▲?南京雨花茶和苏州茉莉花茶为何能在当年的评选中入围十大名茶◁▷▽▲☆▲?这些问题△▷,留待以后慢慢探讨-◆。
我们试图利用数学与统计的方法▪=▼,建立一个模型▽■•★▲,将这6次评选的结果做一综合▲▪,得到一个最终的◆▽▪▷、综合的结果-☆▲◇●☆,看看十大名茶到底是怎么回事▲▽■□▪★。
因为其独特的性质和茅台酒等知名品牌传播效果影响▲▪=•,影响力甚高•●=□☆…,定为6星▽◆;(1)巴拿马万国博览会的影响力△○◇◆□,
时下热门的普洱茶•…○◆●…,在最近的评选中入围十大名茶○▪○▷,位列第七▽▲。但是在这六次评选中■▼▲▷-▷,仅有2次入围…▽,且综合得分在第12位▷•■,不得不说是一个尴尬▷◇□•。在各种山头◇=▷△、寨子-▽、香型让人眼花缭乱的当下▪☆,在各种古树●○☆、老树让人目不暇接的市场乱象中●▷▼☆,这种热度还能有多久●○=•■★,是值得我们深思的一个问题△◇-…▲。
(1)上榜6次◆★:即每次均上榜□◇,有☆◁△:安溪铁观音○◇☆、六安瓜片★◇■●、信阳毛尖▲-▽=、黄山毛峰=-=,共4种◇•==★;
这次评选◆=▪•△,实际上是对中国十大名茶的又一次刷新◇•…●,因为主办部门是农业部△○▼,具备较大的权威性○•●,业界和公众比较认可=…▷☆◇●,大家普遍比较关注•…◁▲▲。
第二次▲□▷◆★▪,1958年农业部牵头组织的中国•◆●△△“十大名茶◇●☆▷▪=”评比会◁△•,将南京雨花茶○●★△◁、洞庭碧螺春◇▷☆▼•、黄山毛峰◁●★□、庐山云雾茶…▷、六安瓜片○△▷、君山银针-◇、信阳毛尖-○、武夷岩茶▲▷★◇•名茶”之争如今终于有了最后的结、安溪铁观音◆•▲◁▷、祁门红茶列为中国十大名茶▪▽••。
(4)作为●■,虽然在全球影响力大■▽,但在评判中国茶的这一事件上◇■◆★△▲,对中国茶主流消费人群中国人而言★•,影响力不大▪△■…☆▲,定为2星▷▪。